Ticari mutfakların yanı sıra tencere ve çatal-bıçak takımlarında korozyona dayanıklı paslanmaz çelik sac ve paslanmaz çelik boru kullanılmaktadır.
Mutfaklarda ne tür paslanmazlar kullanılır?
En popüler mutfak ve gıda kalitesi paslanmaz çelik kaliteleri304 ve 316.304 paslanmaz çelik genellikle mutfak aletleri ve ekipmanları için kullanılır ve en çok kullanılan paslanmaz çeliktir.316 paslanmaz çelik, daha cerrahi sınıf olarak kabul edilir ve daha pürüzsüz bir yüzey ile çatal bıçak takımlarında kullanılır ve belirli korozyon türlerini önler.
Mutfak için 304 mü yoksa 316 mı kullanmalıyım?
Dünya çapında sipariş edilen paslanmaz çeliklerin çoğu 304 Kalitedir.Paslanmazın bildiği standart korozyon direnci, şekillendirilebilirlik, dayanıklılık ve kolay bakım sunar.316 satılan miktar açısından ikinci sırada yer alırken, 316 SS çeşitli uygulamalarda ve özellikle tuz ve limon veya domates suyu gibi daha güçlü asidik bileşiklerle uğraşırken kimyasal olarak daha dirençlidir.
Ortalama olarak, 316 paslanmaz çelik, 304 paslanmaz çelikten daha pahalıdır, fiyatı316 paslanmaz çelik304 SS paslanmaz çeliğin fiyatından %40 daha yüksek.